Resepi Mee Kari Mudah Disediakan dari Kitchen Mommy Zeti
Resepi Mee Kari Mudah Disediakan dari Kitchen Mommy Zeti (untuk 15 orang makan)
Ramuan
2 bungkus Mee kuning
Ayam ½ ekor potong kecil
Sebungkus fish cake
Sebungkus fish ball
Tauhu kering
5 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
2 inci halia
2 peket kecil serbuk kari
3 sekawan. Boleh juga guna sup bunjut
3 tangkai daun kari
1 sudu besar cili giling atau serbuk cili (jika nak pedas)
Santan ½ kilo @ 2 kotak kecil
Untuk hiasan
Sawi
Taugeh
Cili merah, cili hijau
Kobis
Telur
Bawang goreng
Daun sup, daun bawang
Cara Penyediaan
1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, daun kari, sup bunjut, serbuk kari daging dan serbuk cili (jika nak pedas)
2. Masukkan ayam. Masuk air sedikit. Tunggu sehingga masak
3. Masukkan fish cake, fish ball, tauhu kering
4. Masukkan santan. Masak sehingga pecah minyak
5. Masak sehingga mendidih, perasakan dengan garam, kiub ayam
6. Di periuk lain, celur mee dan sayur-sayur
7. Sedia untuk dihidangkan
# gambar ehsan uncle Google
Comments
Post a Comment